Svinproducenten Mansdala Gård på svenska Österlen hade problem med organismer som ledde till biofilm i vattenledningarna. Svenska Anolytechs miljövänliga system för vattendesinfektion utan skadliga kemikalier löste problemet.
Carlsson-familjen föder upp grisar på Mansdala Gård och två mindre gårdar i närheten. Ulrika och Sven-Olof köpte gården 1994 och bor i huset som byggdes 1874. Nu är deras son Christian och hans fru Annette redo att ta över tillsammans med brodern Olof.
Som ett resultat av att gården ligger i framkant när det gäller kvaliteten på de grisungar de levererar, utsågs den ledande slakterikoncernen HKScan till "Årets Grisleverantör 2018".
– Det är riktigt roligt att få uppskattning för det arbete vi har lagt ner på att ständigt försöka utveckla verksamheten och öka kvaliteten på de grisar vi levererar, säger Ulrika Carlsson.
Hon är lite av en uppfinnartyp och står bakom lösningen med en omvänd dragning av rören för vattennipplarna i stallet, en idé som andra grisuppfödare har kopierat. Istället för att grisungarnas nipplar är sist på linjen, är det suggans.
– Vi insåg att grisungarna är för svaga för att suga nipplarna rena. Eftersom suggans napp nu är sist, slipper vi arbetet med att ständigt behöva rengöra grisungens napp.
Problem med bakterier i vattnet försvann med kontinuerlig desinfektion istället för punktinsatser.
Gården har tillräcklig tillgång till vatten men hade tidigare problem med att nivån av organismer var för hög och att en biofilm bildades i vattenledningarna.
– När vi installerade Anolytechs system var vi tvungna att rengöra nipplarna nästan dagligen till en början. Deras miljövänliga lösning var tillräckligt kraftfull för att lösa upp biofilmen, som sedan hamnade i nipplarna. Efter en vecka eller så var rören rengjorda och problemet försvann. Sedan dess har det fungerat perfekt, säger Christian Carlsson.
Kontinuerlig desinfektion istället för punktintervention.
Enligt Christian är hållbarhet idag en självklar del av att vara lantbruksentreprenör. Som en konsekvens känns det rätt att undvika punktinterventioner med skadliga kemikalier för att tillfälligt minska bakterienivån.
– Det var en lättnad när vi installerade Anolytechs system som kontinuerligt producerar den hypoklorös syra vi behöver här på gården. På samma sätt har vi solceller för att producera vår egen elektricitet.
Certifiering bygger förtroende
När Anolytech startade 2005 fanns det många skeptiska röster angående deras hållbara metod för att desinficera vatten utan att använda skadliga kemikalier. 16 år senare banar den ökat miljömedvetenheten väg för ett banbrytande skifte mot desinfektion baserad på Anolytechs hållbara lösning istället för att använda traditionella kemikalier.
AnoDes används inom olika områden där bekämpning av oönskade bakterier som Campylobacter, Cyanobakterier, Escherichia coli och Legionella pneumophila är nödvändig. En viktig anledning är att det är mycket effektivt utan att vara skadligt för djur och människor.
Det faktum att Anolytechs teknik har certifierats enligt ledande standarder för hand- och ytdesinfektion bidrar till den ökade efterfrågan från kunder på nya marknader och segment.