Svineproducenten Mansdala Gård i svenske Österlen havde problemer med organismer, der førte til biofilm i vandrørene. Det svenske Anolytechs miljøvenlige system til desinfektion af vand uden skadelige kemikalier løste problemet.
Carlsson-familien opdrætter svin på Mansdala Gård og to mindre gårde i nærheden. Ulrika og Sven-Olof købte gården i 1994 og bor i huset, der blev bygget i 1874. Nu er deres søn Christian og hans kone Annette klar til at overtage sammen med bror Olof.
Som resultat af gårdens førende position, når det kommer til kvaliteten af de smågrise, de leverer, blev den anerkendte slagtningvirksomhed HKScan kåret Mansdala Gård som “Årets Svineleverandør 2018”.
– Det er rigtig sjovt at få anerkendelse for det arbejde, vi har lagt i konstant at forsøge at udvikle driften og øge kvaliteten af de grise, vi leverer, siger Ulrika Carlsson.
Hun er lidt af en opfinder og står bag løsningen med en omvendt trækning af rørene til vandnippelene i staldens bås, en idé som andre svineavlere har kopieret. I stedet for at smågrisene har nippelene sidst i rækken, er det søgens.
– Vi indså, at smågrisene er for svage til at suge nippelene rene. Fordi søgens nipple nu er sidst, undgår vi arbejdet med løbende at skulle rense smågrisenes nipler.
Problemer med bakterier i vandet forsvandt med kontinuerlig desinfektion i stedet for punktindgreb.
Gården har tilstrækkelig adgang til vand, men havde tidligere problemer med, at niveauet af organismer var for højt, og at der dannedes en biofilm i vandrørene.
– Da vi installerede Anolytechs system, måtte vi i starten rense nippelene næsten dagligt. Deres miljøvenlige løsning var kraftig nok til at opløse biofilmen, som derefter endte i nippelene. Efter en uges tid var rørene renset, og problemet forsvandt. Siden da har det fungeret perfekt, siger Christian Carlsson.
Kontinuerlig desinfektion i stedet for punktindgreb.
Ifølge Christian er bæredygtighed i dag en naturlig del af at være landbrugsiværksætter. Som en konsekvens føles det rigtigt at undgå punktindgreb med skadelige kemikalier for midlertidigt at reducere bakterieniveauet.
– Det var en lettelse, da vi installerede Anolytechs system, der kontinuerligt producerer den hypoklorsyre, vi har brug for her på gården. På samme måde har vi solceller til at producere vores egen elektricitet.
Certificering opbygger troværdighed
Da Anolytech startede tilbage i 2005, var der mange skeptiske stemmer angående virksomhedens bæredygtige metode til desinfektion af vand uden at bruge skadelige kemikalier. 16 år senere baner en generelt øget miljøbevidsthed vej for et banebrydende skift mod desinfektion baseret på Anolytechs bæredygtige løsning i stedet for at bruge traditionelle kemikalier.
AnoDes anvendes inden for forskellige områder, hvor bekæmpelse af uønskede bakterier som Campylobacter, Cyanobakterier, Escherichia coli og Legionella pneumophila er nødvendig. En vigtig årsag er, at det er meget effektivt uden at være skadeligt for dyr og mennesker.
Det faktum, at Anolytechs teknik er blevet certificeret i henhold til førende standarder for hånd- og overfladedesinfektion, bidrager til den øgede efterspørgsel fra kunder i nye markeder og segmenter.